自制酸梅湯清熱解暑排毒養顏除痘抗斑
文章分類：生活養生
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酸梅湯是怎麼做出來的呢？做酸梅湯以前先要準備好四種原料：山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外，還要準備一些冰糖，用量可以根據喜好自由掌握。
自制酸梅湯清熱解暑排毒養顏除痘抗斑
“銅碗聲聲街裡喚，一甌冰水和梅湯”，這是清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》，描寫的就是舊時北京街頭賣酸梅湯的人手敲冰盞發出的那種清脆悅耳之聲。 酸梅湯的做法很簡單：先把山楂和烏梅放在清水裡泡開，大約半小時即可；然後，把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗佈包裡，把紗佈包的口紮好；接著，鍋中放入清水1升，燒開後放入調料包，並放入冰糖，慢火熬制30~40分鐘，在出鍋前，加入5克桂花，桂花味道煮進湯中後就可以關火瞭；最後，
