妊娠糖尿病常吃燕麥好 四個飲食原則需謹記
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對血糖控制不良的糖尿病人來說，粥類是盡量少喝的，因為含淀粉較多，尤其是升糖指數較高的粥更是不能喝的。大傢都瞭解像大米、小米這類糧食，煮的時間越長，它就越黏稠，糖分也就完全出來瞭，這其實就是淀粉糊化的過程，而越黏稠的粥，血糖升高得也越快。除瞭我們常見的大米、小米粥等不少人會喜歡喝燕麥，針對燕麥來講，大都是用開水泡著喝的，不需要長時間的熬煮，所以糖分發揮的並不充分，並且燕麥含糖並不高，如果糖尿病人喝燕麥粥，建議患者往裡面加入一些綠葉蔬菜和胡蘿卜，做成燕麥菜粥。煮的時候不能加入南瓜，它與南瓜可造成血糖上升，不適合糖尿病人食用。
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