【紫薯的功效】

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隨著對營養飲食的關註度不斷提高，很多傳統傢常食品具有的營養價值和特殊功效也被大傢重新認知，而薯類食物就是其中的典型代表。薯類食物含有豐富的蛋白質、維生素及其它營養成分，經常食用功效多多。

紫薯的功效

紫薯——抗疲勞+抗衰老

紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。推薦食方紫薯苦瓜圈原料：苦瓜一個、紫薯一個、蜂蜜適量。做法：1、紫薯去皮切小塊。2、紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點

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