生薑能入藥眾所周知，但用在什麼時候？怎麼用？都很有講究，在經典名方中，這個生活中炒菜熬湯時的作料，是委以重任的。
生薑治病
1、治感冒，必須在沒有嗓子疼的時候人們最熟悉的，就是生薑能治感冒，從過去的“紅糖薑水”到現在的“可樂薑湯”，不管哪種，都必須有一個前提，就是這次感冒，沒有嗓子疼，更不能有扁桃體的紅腫，如果在後兩種情況時喝瞭薑湯，嗓子痛會加重，甚至掀起一場燎原之火。因為薑是溫性的，而且比較燥，帶有嗓子疼的感冒至少是寒熱夾雜，甚至就是風熱導致的，這種情況下，即便是有發燒的問題，解表藥也不能選擇溫燥的，不獨生薑，荊芥杏仁之類
