【大蒜的功效】

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在廚房必不可少的調味料中，大名鼎鼎的“蔥、薑、蒜”必定榜上有名。這“廚房三寶”不僅能調味，而且解腥提味。除此之外，它們還有著神奇的養生功效和藥用價值。不過，你知道該如何利用它們嗎？

這“廚房三寶”不僅能締造美食 還能“烹飪”健康！

蔥：發汗解表

這“廚房三寶”不僅能締造美食 還能“烹飪”健康！

廚房第一寶：蔥蔥總是排在中國調味蔬菜的第一位，可能是因為它的用途最廣的緣故吧。炒菜時，加點蔥可以增加香味，烹飪魚蝦等海鮮時加點蔥可以去腥味，在爆牛羊肉時加點蔥可以解膻味。但其實，蔥的營養真的非常豐富，據營養膳食專傢介紹，就大蔥來說，它的維生素含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑

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