【龜齡酒】

龜齡酒是明清兩代皇帝都很迷戀的一種藥酒，長飲有益於身心健康，也是一種補酒。這種酒，最初是明代道士邵元節發明的一種長壽藥酒。清宮的龜齡酒與明宮有所不同，其配方和制作方法在明宮的基礎上有所增益。我們一起來看看龜齡酒簡介，龜齡酒正宗配方。

龜齡酒簡介 龜齡酒正宗配方

龜齡酒簡介

龜齡酒的制作是十分講究與鄭重的。首先宮中禦藥房的藥材無論征收的“本色”、“折色”，還是宮中傳取“同仁堂”等藥商所進，或是地方、各藩屬國的“土貢”，都是經過精心挑選的上品。其釀制工藝也十分復雜、獨特，每一種成份均先用特殊工藝炮制加工，工序繁瑣，有：洗、浸、拌、淬、曬、炒、焙、烘、煅等；加工時還要定時佐以燒