桃仁雞丁解壓好 做起月子不苦悶

核桃沒事嚼兩顆有緩解疲勞和舒緩壓力的功效，雞肉更是富含優質蛋白質，脂肪含量還低。所以桃仁雞丁可以排上“最適合白領菜譜”的前五名瞭。小編這要過掉這道菜，因為不喜歡核桃的味道。但是為瞭喜愛核桃的朋友們，小編還是把這道桃仁雞丁的做法詳細的列出來。

桃仁雞丁

桃仁雞丁的做法準備食材主食材：雞腿肉、核桃、青圓椒、雞蛋、蔥、生薑。輔材料：色拉油、水淀粉、幹淀粉、食鹽、雞精、香油、醬油、蠔油。做法步驟1.雞腿肉洗好切成肉丁。2.打雞蛋到碗裡，分離蛋黃。3.雞丁放到容器中，加蛋清、食鹽、雞精、香油、醬油、蠔油、幹淀粉混合均勻。4.用開水浸泡核桃仁5分鐘後撈出。5.撈出的核桃仁趁熱去掉褐色外皮，瀝幹水分。6.鍋內加油燒熱放入核桃仁炸至金黃，撈起控油備用。7.青圓椒洗凈切成小方塊。8.蔥和生薑切碎。9.重新